Conselho aprova novos projetos para o CTq do Queijo
O Centro de Tecnologia do Queijo do Seridó-CTq do Queijo empossou a nova diretoria e os membros do Conselho Deliberativo nessa quinta-feira (15), em Currais Novos. O presidente do Conselho e secretário do Desenvolvimento Econômico, Marcelo Rosado, e o secretário-adjunto, José Rufino Júnior, escutaram a apresentação das ações de 2007 e os novos projetos para 2008, como melhoria nos cursos, estrutura física dos laboratórios e contato com a comunidade.
A novidade é a inauguração do Laboratório de Certificação de Alimentos nos próximos meses, que segundo o secretário-adjunto do Desenvolvimento Econômico e vice-presidente do Conselho, José Rufino Júnior, será importante para melhoria na qualidade do queijo seridoense. "O funcionamento do laboratório atenderá aos produtores de queijo do Seridó, certificando a qualidade de seus produtos", afirma José Rufino.
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